阜康讯（通讯员 吴贵元 贺艳奇）2018年春节即将来临，为切实保障辖区居民饮食安全，维护欢乐、祥和、平安的节日气氛。大黄山社区食品药品安全监督协管服务中心对餐饮行业开展“回头看”大检查活动。
2018年1月10日，执法人员重点检查辖区内餐饮单位 “明厨亮灶”工程：一是查看“明厨亮灶 欢迎监督”字样是否存在；二是查看监控视频是否正常使用；三是玻璃橱窗是否被遮挡。检查过程中，执法人员下达监督意见书8份。
张贴“明厨亮灶 欢迎监督”字样的目的是：以鼓励餐饮单位积极打造“透明厨房阳光操作”， 促使餐饮服务经营者守法经营、诚信经营，保障社区居民饮食安全。据统计，我社区“明厨亮灶”工程覆盖率已达87％。
