105团杂粮馒头成居民健康“新宠”

初秋时节，麦香四溢。在105团，一股“健康主食风”正悄然兴起，采用传统工艺与现代健康理念制作、新鲜出炉的杂粮馒头备受青睐。这些主打无添加、富含膳食纤维的杂粮馒头，不仅丰富职工群众的“菜篮子”，更成为大家追求健康饮食的新选择。

105团谷香杂粮馒头加工坊，蒸笼内热气腾腾，浓郁的麦香扑鼻而来。与以往白面馒头不同，这里新鲜出炉的杂粮馒头呈现出诱人的暗黄色，掰开后内部组织紧密，散发着谷物原本的清香。105团谷香杂粮馒头店主李敬表示，这批杂粮馒头严格遵循健康标准，每天早晨现蒸现卖，采用全麦粉、黑麦、荞麦等多种杂粮混合制作，全程不添加蔗糖、泡打粉及防腐剂，真正做到“0添加、低升糖”，饱腹感强，升糖慢，经济实惠，老年人和年轻人都非常认可。

随着健康饮食观念的普及，杂粮馒头凭借扎实的口感和丰富的营养，迅速在105团打开市场。许多居民表示，白面精米换成杂粮馒头，不仅好吃而且养生，肠胃也更轻盈，饭后的血糖波动明显平缓。刚出锅的杂粮馒头往往不到中午就被抢购一空，成为名副其实的“抢手货”。

从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”跨越，新鲜出炉的杂粮馒头不仅带动团场特色面食产业微创新，也为团场居民的健康生活增添一抹温暖底色。下一步，105团将持续推广传统工艺与现代健康理念相结合的特色食品，带动健康饮食新风尚，提升生活幸福指数。