关于推进特色餐饮发展的建议

提案名称:关于推进特色餐饮发展的建议

交办时间:2023年4月10日  办结时间:2023年9月11日

承办部门:师市商务局

协办部门:

负责领导:石峰

主办人:黄文静

办理回复:

一、基本情况

(一)沟通情况。

提案办理后，师市商务局与提案人沟通3次。提案人建议有计划的创办特色美食街，推出特色美食，吸引周边更多消费者、突出五家渠特色地城文化，指导和扶持餐饮行业提档升级，此项提案已办结。

(二)提案办理主要措施及成效。

2023年以来，为迎接师市第十七届郁金香节，全面展示本地餐饮特色，弘扬军垦美食文化，进一步完善“吃、住、行、游、购、娱”旅游要素。师市商务局举办了第六师五家渠市2023年第十八届郁金香旅游文化节暨第二届“郁”见美食餐饮大赛活动，经过33家餐饮单位近5个小时的精彩澈烈角逐，最终评选出一、二、三等奖及“郁”见美食奖，活动现场人头攒动，各位大厨整齐上阵，各显身手。据不完全统计，活动当天到场参观近5000人次，居民生活“烟火气”更加浓烈。

二、下一步工作打算

一是指导团场提报特色美食。师市商务局通过政企协同合作，共同打造六师特色美食品牌，通过宣传推介，不断提高师市特色餐饮美食的知名度和美誉度，推动师市特色食品“走出六师”赢得更大市场，持续推动全市餐饮、食品业高质量发展。二是充分挖掘和宣传六师美食、小吃、的历史典故和文化内涵，指导六师餐饮协会进行专题片、纪录片和美食菜谱的制作，为六师特色美食宣传奠定坚实基础。三是联合祥源夜市、北海一号街等特色夜市街区推出“赏美食、逛六师”系列主题活动，让师市广大职工群众尽享地方特色美食，品尝地道六师味道。

       师市商务局

     2023年9月1日