红旗农场成功举办首届“畅游在六师 吃住在红旗”美食文化大赛

9月30日， 红旗农场首届“畅游在六师，吃住在红旗”美食文化大赛在红旗农场文化广场成功举办。此次活动旨在深入贯彻落实党的二十届三中全会精神，推动农场商贸流通和文化旅游业的繁荣发展，进一步挖掘和弘扬红旗农场的美食文化。

红旗农场党委书记、政委袁俊民，党委副书记、副政委李超峰，党委常委、副场长路辰正，五家渠烹饪协会评委代表戴强，信发集团经理明新庆出席了本次活动。农场党委书记、政委袁俊民在致辞中强调了本次大赛的重要意义，并对红旗农场的未来发展寄予了殷切期望。

随着五彩气球的腾空而起，美食文化大赛正式拉开帷幕。在开幕式上，演员们精心编排的舞蹈为大赛增添了几分欢乐与动感。现场观众欢呼不断，互动气氛火爆。随着舞蹈表演的结束，美食大赛的各项活动也正式开始。

本次比赛分为美食展示、美食讲座、美食体验、美食评比和农副产品展示五个环节。参赛商户们纷纷亮出自家特色菜品，让在场的评委和观众赞不绝口。

活动现场还设有农副产品展示区和哈萨克族毡绣布绣展区，展现了红旗农场的独特魅力和产业发展的丰硕成果。现场安排了专人进行解说，让前来参观的群众更加深入地了解这些产品的特色和优势。此外，活动还吸引了近两千余名群众前来品尝美食。“兵团红旗农场”抖音直播间同步观看人数达八千余人。直播间和现场气氛热烈而欢快。

“非常高兴能在国庆节前夕，也是我们兵团成立70周年的重要时刻，举办这样一场盛大的美食文化大赛。通过美食这一媒介，我们向外界展示了红旗农场的独特魅力和文化底蕴，进一步提升了农场的知名度和影响力。我们将以此为契机，继续挖掘和传承红旗农场的美食文化，推动农场各项事业全面发展，为兵团建设贡献更大的力量。”红旗农场党委副书记、副政委李超峰在接受采访时说。

据了解，本次大赛共有10家商户参与大赛，并带来37道菜肴，五家渠烹饪协会的资深美食专家担任评委。评委们依据口味、质感、造型、色泽、创意、营养卫生六大评判标准，对参赛菜品进行了认真细致地品尝和打分，力求评选出最具代表性的美食佳肴。

经过激烈的角逐，最终评选出了一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖多个奖项。获奖商户们手捧奖牌和奖品，脸上洋溢着喜悦和自豪的笑容。他们纷纷表示，将以此次获奖为契机，继续努力提升菜品质量和服务水平，为红旗农场的美食文化事业贡献更多的力量。

荣获本次大赛一等奖的商户樊家大院主厨樊学儒：“非常高兴能在这样有意义的日子里获奖！不仅展示了我们农场的美食文化，也为国庆和兵团70周年庆典增添了一份喜庆。希望以后能多举办这样的活动，让我们红旗农场的美食文化走向更广阔的舞台。”

此次美食文化大赛的成功举办，不仅为红旗农场增添了一道亮丽的风景线，也为推动农场文化旅游业的发展注入了新的活力。未来，红旗农场将继续秉承“畅游在六师，吃住在红旗”的理念，努力打造更多具有地方特色的文化活动，为居民群众带来更加丰富多彩的精神文化生活。