种出“错季”人参果 蹚出增收新路子

寒冬时节，记者走进军户农场三连职工李大治的大棚，只见一排排整齐的人参果树相间排列，淡紫色的花朵隐匿其中，嫩果白里透黄，熟果金黄色的表皮爬满了紫色花纹，色泽鲜亮、个大饱满。咬上一口，清甜的汁水瞬间在口腔中弥漫，软糯的果肉带着独特的果香。

军户农场积极引导种植户转变种植观念，发展特色果蔬种植，种植户李大治从中受益。2022年，他从甘肃老家引进4000多株人参果树进行试种，没想到这一试便开启了种植增收的大门。

李大治在农场设施农业基地种植了十几年的蔬菜，他种植的蔬菜以蘑菇、番茄、辣椒等常规大棚蔬菜为主，年收入十万元左右。

“人参果都是周边的游客来采摘，一个棚每年能挣5万多元呢。” 李大治说。

尝到特色种植甜头的李大治，不断摸索市场规律，错峰种植，将人参果的上市时间调整到春节期间，以迎合节日旺季的消费需求。“往年，我都是在前一年的7月初种植人参果，第二年元旦前后全部卖完了。去年，我尝试错峰种植，8月中下旬种，赶在今年春节期间上市，这样来采摘的游客会更多。”李大治说。

李大治种植的人参果果实个大饱满，甜度高，深受农场职工和周边乡镇群众的喜爱，每天前来采摘的游客络绎不绝。

“我是昌吉市人，家里老人和孩子都喜欢吃人参果，每到成熟期，我们一家都会来采摘。一方面是因为人参果好吃，另一方面也让孩子体验了采摘的乐趣。”游客王辉说。

尝到了甜头的李大治对大棚种植也有了新的规划。

“今年，我计划种植三座棚的人参果，如果有愿意和我一起种植的人，可以来和我学技术，一起增收致富。”李大治说。