一〇六团开展夏季校园食品安全风险隐患排查整治工作

为切实做好夏季校园食品安全监管工作，消除学校及周边食品安全隐患，保障师生的饮食安全。近日，一〇六团开展夏季校园食品安全风险隐患排查整治工作。

检查人员重点对学校食堂的食品储存、餐具清洗消毒、进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、厨房环境是否卫生、必配设备是否齐全及正常使用等进行了检查。对检查中发现的问题，当场责令整改，并要求学校严格落实各项食品安全管理制度。

通过此次食品安全检查，及时发现和消除存在的食品安全隐患，有效降低可能存在的食品安全隐患和风险，为确保广大师生的饮食安全起到了积极作用。