【学党史 办实事】让红旗农场职工群众吃上放心食品

随着夏季的到来，天气也逐渐变得炎热，美味的酸奶深受广大消费者的喜爱，为了保证辖区内销售的乳制品质量安全，让群众能喝上放心安全的奶制品，第六师市场监管综合行政执法支队第二大队开展了乳制品检查活动。

此次专项检查，重点对辖区内各大商超尤其是校园周边超市销售的酸奶等乳制品的贮存条件及环境、生产日期、保质期、包装标识以及进货渠道和台账建立情况进行检查。 

按照贮藏要求，酸奶等乳制品应置于2℃~6℃冷藏，但执法人员在检查过程中发现，大多数的商户对酸奶的贮藏条件缺乏认知，未按要求将酸奶等乳制品放置在冷藏柜中，而是随意码放在货架上，这将大大缩短酸奶等乳制品的保质期，给酸奶的质量安全带来严重的影响。现场，执法人员要求商户立即整改并对酸奶等乳制品的贮存条件进行了指导和宣传。

 此次专项检查先后共出动执法人员20余次，对农场近80家乳制品销售场所进行实地检查。通过开展此次检查，让商户对乳制品贮存条件有了清晰的认识，有效地保障了辖区内乳制品的质量安全。

第六师市场监管综合行政执法支队第二大队提醒广大群众购买预包装食品时，要注意查看食品外包装的标识标签，尤其是在选购酸奶等对贮藏条件有特殊要求的食品时，一定要留意商家是否按照标签说明的贮藏条件进行贮藏，以确保食品品质。另提醒大家在家庭环境中自制酸奶，无法保证严格的杀菌条件，即使将牛奶煮沸，把制备酸奶的相关器皿全部在开水中消毒，也很容易在操作过程中受到其他杂菌的污染，建议大家尽量不要在家自制酸奶。