严守疫情传播关口 强化冷链食品监管

为切实防控新冠肺炎病毒通过冷链食品传播风险，红旗农场市场监管第二所、二大队全面贯彻落实师市及农场疫情防控工作部署，加大冷链食品排查力度，推动冷链食品生产经营主体、食品安全和疫情防控主体责任落实，守护好农场职工“舌尖上的安全”。

近日，执法人员对红旗农场38家冷链食品经营单位进行实地排查，重点检查其环境消杀、索证索票、进货查验、台账建立等制度落实、“查安康”等冷链食品追溯管理平台使用及疫情防控工作落实等情况。检查中，对8家冷链食品经营单位落实不到位的问题即查即改。明确要求严格落实食品安全主体责任，严控生产和销售链的风险、完善消杀工作，切实保障食品安全。

 下一步，二所、二大队将继续全方位、多角度、依法开展冷链食品安全常态化监管及风险排查工作，确保冷链物流疫情防控各项措施落地落实。