食品普法进社区筑牢安全防火墙——第三所开展食品安全宣传进社区

为进一步规范食品经营秩序，夯实经营者食品安全主体责任，提高辖区食品从业人员的法律意识和安全观念。6月1日，第六师市场监督管理局第三所在三十里大墩社区开展食品安全进社区暨食品安全专题培训活动，食品经营户共30余人参加培训。
       培训会上，重点围绕:一是针对食品销售环节，执法人员就如何履行食品安全自查义务向经营户做了讲解；二是餐饮服务单位，后厨各操作间环境卫生、专间专用，进货查验、索证索票等问题进行讲解，重点指出各环节风险隐患；三是“以案普法”，通报反食品浪费典型案例，通过分析具体案例，让各经营单位举一反三、开展自查，发现问题，积极整改。要求各从业人员要持续落实“反食品浪费”相关工作。
       培训会后，第三所与各食品经营单位负责人签订了《食品安全责任书》及《反食品浪费承诺书》共68份，此次培训，助力推动食品从业人员进一步了解食品安全相关的法律法规，提高守法经营、诚信经营的意识，明确了食品从业人员的责任，进一步巩固辖区食品安全“防火墙”。