五家渠执法人员多措并举 保障“舌尖上的安全”

您了解“放心肉”吗？

您知道如何辨别“放心肉”吗？

“舌尖”上的安全

是市民最关注的问题。

前两天，六师食品药品安全和卫生综合监督执法局执法人员深入辖区内超市、食品店、肉店、学校和餐饮场所开展了肉类、肉食品专项检查活动，保证市民吃上“放心肉”。

活动中，工作人员严查肉品加工经营区域卫生状况、进货查验索证索票、动物检验检疫和肉品品质合格证等，杜绝不合格的肉食品进入市场。

各企业单位、商家卖场纷纷表示，严把进货流程、保证肉食品质安全。

五家渠东区实验幼儿园 后勤副园长 葛金凤：“我们食堂采购的食材，都是定点的，而且与供应商签订了安全协议书。”

五家渠巴特餐饮负责人 杨勇：“我们选择的都是新鲜的食材，尤其肉类，都有检疫票。”

五家渠汇嘉时代鲜肉科主管 李国栋：“每天收货要凭动物检疫票、商品品质票，肉食材的检疫章、品质章必须齐全才能进卖场。”

截至目前，执法人员已对五家渠市区范围内36个肉制品销售点和500多家餐饮单位进行了检查。

五家渠食品药品安全和卫生综合监督执法局 食品科科长 刘庆：“此次检查主要针对进货渠道、索证索票登记、餐厨废弃物管理。如市民在购买过程中，有任何疑问，可以拨打投诉举报电话：12331。”