食药卫综合监督执法第一分局开展春季校园食品安全隐患风险排查工作
发布时间:2019-03-15 13:28:50
来源:五家渠市食品药品监督管理局
作者:陈珍霞
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五家渠讯(通讯员 陈珍霞)新的一年,新的一学期,为切实加强学校(含托幼机构)食品安全监管工作,消除学校及周边食品安全隐患,保障师生的食品安全,食药卫综合监督执法第一分局于对新湖农场辖区内5所学校(2所学校、3所托幼机构)开展了2019年春季校园食品安全隐患风险排查整治工作。
此次春季校园食品安全隐患风险排查重点检查了学校食堂食品安全第一责任人及管理人员责任落实情况、食堂操作间各区域食品加工、储存条件是否落实到位、学生用餐留样及餐具清洗消毒是否规范。检查过程中,第一分局还与各学校食品安全第一责任人签订了2019年《学校食堂及托幼机构餐饮服务食品安全责任书》,以确保食品安全责任落实到位。另外,还对校园周边200米范围内食品经营单位原材料采购索证索票及食品安全进行了全面检查。针对督检检查中发现的问题一一指出,责令其限期整改,并下达责令改正通知书。
通过开展2019年春季校园及周边食品安全隐患风险排查整治工作,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了学校食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,使学校及校园周边食品经营单位充分认识此项排查的重要性和责任感。