六师市场监管局第二所组织召开企业食堂负责人约谈会

       为提高企业食堂食品安全管理水平，强化企业食堂负责人和食品安全管理人员法律意识和责任意识，严防群体性食品安全事故发生。近日，六师市场监管局第二所对土墩子农场5家规上企业负责人进行了集体约谈和食品安全培训。

       会议中专办人员对办理《食品经营许可证》需提交的书面材料和详细流程进行了说明。六师市场监管局第二所所长张军对参会人员进行了食品安全法和食品安全知识培训及详解。会议中，土墩子农场经发办负责人强调企业应落实食品安全的主体责任和管理责任，做到源头严防、过程严管、风险严控。最后，张军同志对企业自办食堂存在的突出问题对与会负责人提出了明确要求：切实提高思想认识，高度重视食品安全工作；严格落实“四个最严”，确保食品安全；强化主体责任意识，切实承担第一责任人的责任。

      下一步，市场监管第二所将加大企业食堂的检查力度，严厉查处企业食堂违法行为，保障辖区企业员工食品安全。（师市市场监管局第二所  翟建炜供稿）