零距离守护校园食品安全

近日，师市市场监管第三所、三大队前往北塔山牧场的牧场小学、幼儿园，开展校园食品安全大检查。

执法人员重点查看校园食堂环境卫生状况、从业人员持健康证上岗情况、原材料进货的索证索票、操作间环境卫生、食品及原材料贮存条件及餐饮具消毒等情况，确保食品加工过程安全、用具和餐饮具消毒到位，同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，杜绝食品安全隐患。

今年以来，市场监管部门紧盯学校食品安全，针对前期召开的食品安全知识培训，要求学校对标自查，压紧压实主体责任，全面排查各学校食堂存在的食品安全风险隐患。目前，已检查学校食堂12家次，对检查中存在的问题要求限期整改。