师市市场监管综合行政执法支队开展 养老院食品安全专项检查

为守护老年人“舌尖上”的安全，进一步规范养老院食堂食品安全管理，切实保障老年人的饮食安全。近日，师市市场监管综合行政执法支队开展了养老院食品安全专项检查。

此次专项检查重点关注养老院食堂从业人员持有健康证明情况、食堂环境卫生、加工场所及加工操作程序是否规范、餐具清洗消毒、食品原材料索证索票、进货查验以及食品留样制度落实情况。截至目前，支队共出动执法人员9人次，检查市区养老院食堂3家，对存在问题的食堂依法下达《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》，严厉打击违法行为。

支队将继续加强对养老院食堂的执法检查，督促养老院严格落实主体责任意识，杜绝食品安全事故的发生，切实保障老年人“舌尖”安全。（师市市场监管综合行政执法支队  高洪涛供稿）