开展节前屠宰企业监督检查 ——保障动物产品质量安全

临近春节，为保障节日期间屠宰企业出场肉品质量安全，督促屠宰企业切实履行农产品质量安全和生产安全主体责任，师市市场监管综合行政执法支队与师市畜牧兽医工作站联合对辖区屠宰企业进行了节前执法检查。

检查组听取了企业工作人员的介绍，检查了《动物检疫合格证明》《活畜进场记录》《采样登记表》《非洲猪瘟检测记录单》《非洲猪瘟检测结果报告单》《瘦肉精检测记录》《瘦肉精检测结果报告单》《屠宰检疫记录》《废弃物处理记录》等相关记录，并对企业畜禽屠宰操作规程、肉品检验和驻场检疫人员在岗履职、安全生产制度落实等情况开展检查，同时对企业相关人员进行了现场法律宣教。

本次检查现场未发现屠宰企业存在违法违规行为。检查组要求企业突出抓好安全生产工作，夯实安全基础，防范重大安全风险，以大概率思维应对小概率事件；严格落实各项规章制度，坚决严格执行非洲猪瘟自检制度，按照“批批检、全覆盖”的要求，认真开展非洲猪瘟检测，落实畜禽入厂查验、肉品品质检验、肉品出场管理、病害畜禽及病害产品无害化处理等规章制度，有效保障产品质量安全，让市民可以吃上放心、安全的动物产品。（第六师市场监督管理局 彭意才供稿）