师市市场监督管理局提示野生蘑菇千万不要随意吃

近日来，随着气温逐渐升高，雨水增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，这也是误食野生蘑菇中毒事件易发、高发的时期。为切实保障人民群众身体健康和生命安全，师市市场监督管理局发布注意事项如下：

一、严禁野生蘑菇进入农贸市场、超市、蔬菜店等销售场所，严禁餐馆、酒楼、食堂等餐饮服务单位加工销售野生蘑菇，发现疑似毒蘑菇要及时处理销毁，严防其流入餐桌，确保人民群众饮食安全。

二、各类食品生产经营者在购买食品和食品原料时要认真查验，严格索证索票，严禁使用来历不明的食品原料，不得加工和食用野生蘑菇。

三、野生毒蘑菇难以分辨，广大职工群众要引起高度重视，做到不采摘、采购、销售、购买、食用不明品种、不明来源的野生蘑菇，谨防中毒。

四、一旦发生误食野生蘑菇中毒，应当尽快催吐，同时立即送到有条件的医院救治，以免延误治疗。

五、广大职工群众如发现违规销售野生蘑菇或餐饮单位加工经营野生蘑菇的行为，应及时向市场监管部门举报，举报电话：12315。(师市市场监督管理局 张苗苗供稿）