第六师五家渠市市场监管局全力护航村超全国赛新疆赛区暨新疆“兵超”

为保障村超全国赛新疆赛区暨新疆“兵超”期间广大市民与游客的饮食安全，营造安全放心的消费环境，师市市场监管局针对运动会现场及周边食品摊贩，开展赛前食品安全专项排查行动，全力筑牢赛事期间的食品安全防线。

排查过程中，执法人员对食品摊贩实施了全方位检查。一是核查从业人员健康证明等资质，确保所有从业人员持证上岗；二是检查食品原料采购渠道的规范性，查看索证索票制度是否严格执行，重点查验肉类的检验检疫证明，坚决杜绝“三无”食品、过期变质食品流入赛事相关市场；三是对食品加工制作环节进行细致查验，检查食品加工场所的卫生状况、加工设备的清洁程度、食品储存条件是否达标，排查是否存在生熟食品交叉污染、食品添加剂滥用等问题；四是督促食品摊贩做好经营场所的环境卫生清扫工作，按要求配备防尘设施，保障食品加工销售全过程的安全卫生。截至目前，检查赛场及周边小摊贩80家次，发放台账本50本、口罩300个。

下一步，师市市场监管局将持续加大赛事期间食品安全监管力度，每日开展“回头看”，巩固排查成果，为广大群众打造安全、健康、放心的食品消费环境。若您在赛事期间遇到食品安全问题，欢迎拨打12315投诉举报电话，师市市场监管局将及时受理、快速处置，全力维护您的合法权益！（师市市场监督管理局 蒙俊毅供稿）